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养颜芡实羹
养颜芡实羹
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养颜芡实羹

美味度:

所需食材:银耳适量、莲子一小把、芡实少许、薏仁少许、干桂圆、枸杞、冰糖适量。步骤:姜银耳用水泡发,然后洗净去掉黄色的部分撕成小块,在锅中多放入一些水,见稍微捣碎的芡实、洗净的莲子、银耳一起放入锅中,大火将锅开后用小火熬两个小时左右,再放入洗干净的干桂圆和枸杞,再熬制一个小时,最后加入适量的冰糖即可。

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主料
莲子莲子
银耳银耳
芡实芡实
枸杞枸杞
辅料
冰糖冰糖

烹饪技巧

芡实太难了,还是事先弄碎些容易软,否则要煮三小时以上芯才会软。

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