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手抓饭蛋卷
手抓饭蛋卷
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手抓饭蛋卷

美味度:

抓饭是亚洲中部、西部地区的菜品,在我国主要在西北地区流传。做出的抓饭味道香浓、色泽油亮,而蛋卷无疑让手抓饭增添了别样的风味。蛋制作时要注意鸡蛋和均匀,卷的时候要把米饭压实,不要让米饭漏出来。

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主料
猪肉猪肉
胡萝卜胡萝卜
西红柿西红柿
中筋面粉中筋面粉
鸡蛋鸡蛋
火腿肠火腿肠
辅料
辣椒酱辣椒酱
酱油酱油

烹饪技巧

1.做鸡蛋饼时,一定要将和鸡蛋搅均匀。2.如果炒饭的比较多,可以再做一个鸡蛋。3.卷的时候要慢一些,而且要将米饭压实,防止米饭从侧面漏出。4.建议用橄榄油炒饭,既健康又美味。5.鸡蛋饼时,要用不粘锅哦!