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鱼火锅
鱼火锅
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鱼火锅

美味度:

美味的鱼火锅,鱼火锅在四川很常见,鱼火锅就是把鱼切成片火锅,鱼片很考验刀功,还要剔除刺,每次看到完美的薄薄的鱼片展现在我的眼前,我就不由得由衷地敬佩切鱼的师傅,太棒了,鱼火锅味道鲜美,辣的,很有感觉,还可以加一些蔬菜一起烫。

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主料
草鱼草鱼
辅料
姜
小葱小葱
芹菜芹菜

烹饪技巧

蔬菜清水泡半小时最好,豆腐先下锅出来特好吃,爱吃椒的多放些,准备些熟油中途可以添加,愉快可以上鱼贩子帮你切片。