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自制剁辣椒
自制剁辣椒
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自制剁辣椒

美味度:

自制剁椒是小编的心头大爱啊,简直好吃的不要不要的,以前小编放学回家,第一件事就是问老妈今天晚上吃什么,如果有这一道菜的话我就会吃好几碗饭,真的是百吃不腻啊,后来好不容易学会了这道菜当然要物尽其用多做做咯,真的很好吃哦。

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主料
红辣椒红辣椒
辅料
姜
大蒜大蒜

烹饪技巧

1、洗椒的时候不用去蒂,进水的话剁辣椒易坏。2、放盐要注意把握好,盐多了,盐少了容易坏。3、整个过程不能见任何油、水。