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芝麻薄脆饼
芝麻薄脆饼
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芝麻薄脆饼

美味度:
芝麻薄脆饼,脆脆的很好吃,它是用芝麻为辅助做成的一种饼干,芝麻本身就有一种香味,它可以提升食品的口味,芝麻的营养价值也是比较高的,它有减缓细胞的衰老,降血脂,润肠等作用,还含有大量的蛋白质维生素与膳食纤维。

主料

低筋面粉低筋面粉
鸭蛋白鸭蛋白

辅料

色拉油色拉油
白砂糖白砂糖

烹饪技巧

1.之前看到有的豆亲的方子是面粉、蛋清、油、糖、芝麻按1:1:1:1:1的量做的…我减少了点油和糖,芝麻只加了10g…觉得口感也不差…2.我的低筋面粉是拿4份普通面粉:1份玉米淀粉配的…估计直接用普通面粉也没问题…3.摊厚了的面糊烤不脆,进微波炉转1下就好啦~

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