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红烧猪蹄
红烧猪蹄
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红烧猪蹄

美味度:

红烧猪蹄:猪蹄是一种很好的食材,含有丰富的胶原蛋白,可以为人体提供大量营养,还有着美容养颜的强大功效,是一种上佳的食材。红猪蹄是一道营养很是丰富,味道十分鲜美,做法很是简单的家常菜

主料
猪蹄猪蹄
辅料
八角八角
冰糖冰糖
姜
陈皮陈皮
花椒花椒
酱油酱油

烹饪技巧

P.S:为了健康和简单化,我平时都是把(3)的步骤省略掉,把灼过水的猪蹄直接放锅里,把调料和香料直接放高压锅时里一起熟就上碟了,味道差不多.这次为了颜色好看,就尝试了糖色(也就是(3)这个步骤),不知道是不是自己技术问题,觉得没多大分别.

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