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豆豉鸭
豆豉鸭
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豆豉鸭

美味度:
想要把整只鸭做得比较好吃,这个可不简单。可以用豆豉来进行调味,今天我做的这道菜就是豆豉鸭。最关键的可能就是属于调料的部分。等我把这道菜做好之后。桌子旁边的家人都对它赞不绝口。鸭肉的味道不咸不淡刚刚好。调料的掌控也非常重要。

主料

鸭肉鸭肉

辅料

大葱大葱
姜

烹饪技巧

鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿k

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