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干烧鲈鱼
干烧鲈鱼
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干烧鲈鱼

美味度:

鲈鱼是小编最最最喜欢的一道菜咯,我记得小编我第一次吃到这道菜是在我家里,有一次学校放学,回家吃完饭,当时就有这道菜了,我吃了一口当下就被这道菜迷上了,口感非常的不错很嚼劲,妈妈做的也很入味,食材很简单,做法也不难,大家可以试试看。

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主料
胡萝卜胡萝卜
蒜苗蒜苗
鲈鱼鲈鱼
辅料
姜
鸡蛋鸡蛋

烹饪技巧

45度切鱼的目的是为了鱼肉更入味。将鱼一分为二的目的是好炸,因为家里的锅小,如果大锅,就不用分了。