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猪蹄炖黄豆
猪蹄炖黄豆
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猪蹄炖黄豆

美味度:

猪蹄黄豆,这是一道由猪蹄作为主要原材料黄豆和其他的调味品作为辅助原材料制作出来的美味佳肴,吃一口能够吃出猪蹄鲜美可口的味道,猪蹄肉十分的有嚼劲有感觉有质感,味道确实不一般,而黄豆辅助可以让猪蹄不那么油腻,为这道菜增添了几分。

主料
黄豆黄豆
猪蹄猪蹄
辅料
大葱大葱
姜
枸杞枸杞

烹饪技巧

1、猪蹄最好用火烤一下,既可以去掉上的猪毛,还可以去掉异味然后再用清水洗净;2、焯过猪蹄的最好倒掉,然后再倒上清水制,可以减少异味;3、猪蹄炖制八成熟在放入黄豆,继续炖至成熟,调味即可食用了。

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