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怪味胡豆
怪味胡豆
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怪味胡豆

美味度:
怪味胡豆重庆特产好吃,一道经典小吃,香喷喷、可口。这是一种重庆特有的名小吃,主要原料是胡豆,很多地方也叫蚕豆,其营养丰富,食用方种多种,自制的怪味户口香酥可口,可以作为小朋友的各种零食。怪味胡豆嚼起来口感很好,脆脆的,味道也是很赞的哦。

主料

青豆青豆

辅料

甜面酱甜面酱

烹饪技巧

1、多味豆用油酥后裹上一层糖衣,依然有些硬度,但不粘手,不油腻,入口需先用大牙压碎,你可以感受到胡豆轻微的抵抗,然后麻、辣、甜、鲜、香、脆的种种滋味,一起横扫你的味蕾,那种酣畅淋漓的快感,犹如重庆火锅给人带来的愉悦。

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