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小炒猪皮
小炒猪皮
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小炒猪皮

美味度:

猪皮是一道人人都喜爱的家常菜,里猪皮富含丰富的胶原蛋白还有弹性蛋白,能使皮肤变得丰满,减少皱纹,使皮肤更有弹性。常常食用猪皮可以延缓衰老,有助于抗癌。猪皮的营养价值非常高。

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主料
猪皮猪皮
辅料
姜

烹饪技巧

黄豆豉就是这个季节做的,将黄豆熟,发醇后加入盐和其它调料匀晒干装坛的。没有豆豉的就直接吧!豆豉很不用再加盐了,否则没法入口了。也可不煮直接炒,只是我家老公小时候吃太多糖牙齿不是太好,不想让他太费劲,就煮软后再炒的。

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