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口水鸡腿
口水鸡腿
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口水鸡腿

美味度:
口水鸡腿听着就很想流口水是不是,没错,它确实是一道美食,而且主料只要1只鸡腿就足够了,辅料需要10克花生,以及一些常用的调味料。如果鸡腿出锅后能放到冰水中冰一下,这样会让鸡腿吃起来更有劲道哦,当然这也是最关键的一个步骤,另外表面涂上香油还能增加爽滑度哦。

主料

鸡腿鸡腿

辅料

辣椒油辣椒油
醋
大麻油大麻油
花生花生

烹饪技巧

1.鸡腿出锅后马上放进提前准备好的冰水,热涨冷缩,这一步能让鸡腿的口感Q弹。也是做好口水鸡里必不可少的重要步骤。2.蘸料制作比例看个人口味喜好而定。

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