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蒜苔炒羊肉
蒜苔炒羊肉
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蒜苔炒羊肉

美味度:

蒜苔羊肉,第一次做,看起来还不错吧,味道很好哦,老公和儿子都非常喜欢。虽说过程有点繁琐,但只要注意些小细节就一点不难啦。不过最后做出来的味道真是杠杠的,味绝鲜香,下饭一绝,不知不觉又多盛了一碗饭。有兴趣的可以根据以下方法一起学习哦。

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主料
蒜苔蒜苔
羊肉羊肉
辅料
辣椒辣椒
淀粉淀粉

烹饪技巧

1)羊肉一定要解冻之后再入锅,可以减少烹饪时间并且保持羊肉片的完整2)炒羊肉时要放入比平时炒菜稍微多一点的油,有助于保持羊肉片过油时的完整。