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纳豆
纳豆
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纳豆

美味度:
纳豆是 由黄豆通过纳豆菌发酵制成豆制品,从中国古代就用了,闻到起来很臭,全吃起来很甜,纳豆含有丰富的营养成份, 经常吃纳豆可以预防便秘、增加骨密度,还可以预防高血压等疾病,能消除疲劳提高人体免疫力。做法也很简单,下面我就来教大家如何做纳豆 。

主料

黄豆黄豆

辅料

白萝卜白萝卜
酱油酱油

烹饪技巧

纳豆虽然营养但是发酵好的纳豆有种特俗的氨气味和粘丝状不易被人接受。所以搭配一些自己喜欢的食材一起拌着吃口感也很不错。1、纳豆含有较高的蛋白质及嘌呤等物质,可诱发痛风、加重肾脏负担,患有嘌呤代谢紊乱的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者最好不要多吃。2、慢性肾功能不全的患者也不宜食用;3、手术后及伤口未愈合的病人不宜食用。4、心血管疾病患者在服用血液凝固阻止剂新香豆素时,纳豆中维生素K2能使新香豆素失去药效,所以不要食用纳豆。

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