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得莫利炖鱼
得莫利炖鱼
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得莫利炖鱼

美味度:

得莫利鱼属于一道东北的特色菜。“得莫利”指的是黑龙江的得莫利村,靠近松花江,这里的村民大多时候要靠打渔卖鱼来维持生计,因此这道菜属于当地一道有名的特色菜肴。主要用到的是草鱼和卤水豆腐,还可以适当加入条、白菜和猪肉来提升口感。

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主料
草鱼草鱼
白菜白菜
豆腐豆腐
辅料
香菜香菜

烹饪技巧

水量不要太少,制时间长一点

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