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丸子汤
丸子汤
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丸子汤

美味度:

丸子,属于徐州民间食品,现在基本上成了人们的家常菜了。丸子汤人人都爱吃,这样说或许并不夸张。我在做丸子肉泥的时候一般没有加红薯,我选择的是肥瘦相间的猪肉,剁碎(时间稍长一点),一样可以将肉泥成团,并且不影响口感。

主料
豆腐豆腐
猪肉猪肉
辅料
菠菜菠菜

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