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肉末雪菜炖豆腐
肉末雪菜炖豆腐
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肉末雪菜炖豆腐

美味度:
肉末雪菜炖豆腐是我非常喜欢的一道特色美食,我家人就经常做给我吃,并且他们也都特别喜欢吃而且制作十分的简单,肉末雪菜炖建议大家有时间的话尝试一下。豆腐豆腐鲜嫩可口,营养丰富,是一道非常能勾人食欲的美食,我真的超级超级喜欢。

主料

豆腐豆腐

辅料

虾皮虾皮

烹饪技巧

焯豆腐时应该冷水下锅,放少量盐。让豆腐和水同时升温,可以把其中的豆腥味祛除,并且使豆腐口感滑嫩而不容易破碎。反复冲洗雪菜是为了减少其中盐分的含量。营养功效:豆腐中钙和蛋白质等营养素非常丰富,是很好的食物补钙来源,虾皮也是钙的良好来源。雪菜在补充钙方面有什么优势呢?对糖尿病患者有什么好处?还有我添加的放置雪菜的时间对吗?时间正确,雪菜是雪里蕻的腌渍品,含有大量盐份,一定要用水浸泡出大多数盐份来才能给糖尿病患者食用。

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