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蘑菇肉酱面
蘑菇肉酱面
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蘑菇肉酱面

美味度:

曾经在店里看到过蘑菇肉酱意这一说,后来发现完全可以在家里改良为蘑菇肉酱面。正如其名,最重要的便是蘑菇肉酱。如何做蘑菇肉酱就显得格外重要。有人直接买来现成的超市里面卖的蘑菇肉酱来用,这是很省事的方法,但是更正宗的当然是自己做蘑菇肉酱。

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主料
金针菇金针菇
香菇香菇
鸡腿菇鸡腿菇
蘑菇蘑菇
辅料
橄榄油橄榄油

烹饪技巧

金针菇不要和其他菇类一起、因为它会比较容易炒透橄榄油倒入沥干水的面条作用是防粘