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冰糖猪手
冰糖猪手
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冰糖猪手

美味度:
冰糖猪手 是一款在外面很火的一道菜品,无论老少想比都在外面的饭店里面尝过这道菜的美味吧。其实这是可以在家里面做的,家里面做的不仅和外面一样风味十足而且营养健康,不用担心吃了坏肚子之类的事情,而且可以节省很多开支的。

主料

猪蹄猪蹄

辅料

八角八角
冰糖冰糖
酱油酱油

烹饪技巧

如何挑选猪蹄1.要看蹄颜色,应尽量买接近肉色的。2.要用鼻子闻一下,新鲜的猪蹄有肉的味道,无其他异味。3.最好挑选有筋的猪蹄,有筋的猪蹄不但好吃,而且含有丰富的胶原蛋白,不但营养丰富,而且还能美容养颜呢,只是价格比无筋的稍微贵。过白、发黑的及颜色不正的不要买;经过化学物质处理的,或者腐烂变质的,有刺激性味道或有臭味的千万不要购买。

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