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三杯美人腿
三杯美人腿
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三杯美人腿

美味度:
三杯美人腿真的是一道特别下饭的菜,每次我们家一做三杯美人腿,大家可都是饥渴难耐啊,早早的就备好碗筷,上桌等着吃了。我妈妈和我奶奶都喜欢做三杯美人腿,她俩总是比谁做的好吃,其实都很好吃啦,各有各的特色,她们做的我都喜欢吃,美味的三杯美人腿。

主料

香菇香菇
田鸡田鸡
黄瓜黄瓜

辅料

酱油酱油
姜

烹饪技巧

1.田鸡的肉块比较小,一定不能加过多的盐,否则会很咸。2.过油的话不要太久,不然肉也会变老。3.黄瓜皮可去可不去。4.蒜头一定要充足,味道菜会好。而且都要用整粒的才行。5.油炸时一定要不停地翻动,不会胡锅,还要注意不要被油喷到,注意安全。

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