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豆豉蒸鱼
豆豉蒸鱼
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豆豉蒸鱼

美味度:
豆豉蒸鱼主要是由豆鼓和鱼肉制作而成的,豆鼓蒸鱼吃起来豆鼓味浓郁且鱼肉鲜嫩不腥,制作的秘诀,鱼一定要铺姜丝,鱼的上下都要铺,可以去腥,火候把握很重要,旺火转中火,保留鱼肉的鲜美,蒸鱼的水最好一次加足,如果不够,一定要加热开水。
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