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菜品:汤
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汤是指一种流性的食物。汤的做法很简单,在水中加入蔬菜,或者肉类,菌类等食材,再加入盐,胡椒粉等佐料用文火慢慢的熬。因为混入了大量的蔬菜或者肉类,所有的营养物质都留在了汤里,所以汤中所含有的营养成分很高,而且十分美味。汤的作用有很多,可以开胃,也可以解除油腻。