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朝鲜族打糕糕点

主要产品:糕点

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对比
朝鲜族打糕糕点
2018-09-13 07:13
  • 加盟费

    ¥5.00-10.00万

  • 设备费

    ¥1.00-5.00万

  • 门店数

    75家

  • 店铺面积

    100.00㎡

  • 加盟区域:全国
  • 经营方式:代理,经销,连锁
  • 加盟支持:选址,装修,培训
  • 投资人群:在岗投资
  • 成立时间:2001年03月15日
  • 其他备注:暂无
温馨提示:如了解更多信息,请在线咨询或者下方留言。

品牌介绍

朝鲜族打糕糕点 品牌介绍

如果你去朝鲜旅游的话,就会碰到朝鲜族打糕这种甜食的,因为这个在朝鲜当地是十分受到朝鲜人的欢迎的。这个糕点一般都会说在秋冬时节才会制作的,在一定程度上是代表了朝鲜人民的一种信念吧。现在的朝鲜族打糕不仅仅带着朝鲜人民的信念,也带着游客们对当时风景的喜爱。其实该糕点是用醇正的圆润的糯米打制而出来的,把形状打造出来以后,就在上面撒上自己喜欢的食材,比如有黄豆粉、小红豆、松子、红枣等食材。当我们想要吃的话,就需要在一整块糕点上切下一块就可以了。

朝鲜族打糕加盟


朝鲜族打糕加盟详情


在秋冬时节,朝鲜民族经常制作一种小方块米糕(也称“打糕”),最常见的一种叫“糯米打糕”,用糯米精制而成。临过年时,家家户户都要准备很多糯米打糕,分赠邻居和亲友。从这种习俗中产生了“吃打糕过年”的说法。节日送礼不能缺了米糕,尤其在送娘家礼物时更不能缺少,据说米糕里还有诚心、爱心和孝心的含义。打糕:朝鲜族最爱吃的传统食品之一。打糕的历史比较长,早在18世纪朝鲜族的有关文献中已有记载,当时称打糕为“引绝饼”,并称引绝饼已称为传统食品之一。如今,凡逢佳节或红白喜事,每家都用打糕来招待亲朋好友。顾名思义,打糕是打出来的。打糕的原料主要是糯米。不产糯米的地方,则用小黄米或糜子;所洒的豆面原料,除用小红豆外,还可以用黄豆、绿豆、松子、栗子、红枣、芝麻等。制作时,先将粘米淘净蒸熟,放在打糕槽内或石板上,用打糕槌子把米粒打碎粘合在一块而成。吃的时候,用刀蘸水切割成小块,蘸着糕面吃。

延边朝鲜族自治州,每当孩子高考升学的时候,朝鲜族人民就会把期盼孩子能去读书的高等学府大门外,在凌晨天还没亮的时候就把事先在家做好的打糕扔到学校墙上和大门上,扔的越高代表孩子考上大学的希望越大,以此来寓意:蒸蒸日上,金榜题名。韩国人搬家的时候,也有做米糕分给邻居的习俗。在寒冷的冬天,人们喜欢将打糕放在火钵上烤过之后,浇上稀蜂蜜汁、甜面糊或熟柿子汁等再享用,味道十分甜美。糯米打糕在朝鲜半岛传统饮食中可称得上是节日食品的台柱子,吃米糕在朝鲜半岛几乎和吃谷物的历史一样长。古代朝鲜王朝的贵族非常重视在节日吃米糕,在今天的韩国博物馆和韩国传统饮食研究所里,就陈列着数百年前贵族吃米糕用的精美瓷器和民间遗留下来的制作米糕的专用器具。

在朝鲜半岛出土的壁画里,就有了打糕的场面。到朝鲜王朝时期,朝鲜半岛的米糕文化达到鼎盛时期。 韩国米糕的做法和中国大同小异,有“蒸糕”和“打糕”之分,多用糯米和粳米作原料。韩国米糕多做成甜饼和各色花式的点心,甜饼和点心多数有鲜、咸、甜等味道的馅,甜饼还要在外面粘上花瓣并放在平锅上用油煎。韩国人喜欢在生日、回家、孩子的百天和周岁、结婚、祭祀等重要的日子里,都要制作糕饼以祈求平安。春节或中秋节等重大传统节日也制作节日糕饼,农历三月三要做杜鹃花饼糕,中秋的时候做松饼。


朝鲜族打糕加盟


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依靠乐芙蛋糕品牌成熟的经营模式,以及总部对加盟者的支持与服务体系,减少投资的盲目性,降低投资的风险。

如果你是身处在朝鲜的话,就应该加盟到朝鲜族打糕公司里面。这是因为韩国人喜欢在生日、结婚与祭祀等重大的日子里面都会把该糕点放在桌面上,让每一位到场的人都可以品味到糕点。其实该公司有着十分好的声誉在其中,该店会不定时的研发出很多的新产品,并且快速的淘汰老产品的存在。如果你加入到该店铺的话,就会让带领你领会走在饮食潮流的最前端的感觉,并且还会有一支专业的技术人员,专门为加盟该公司的投资者进行全方位的技术培训,会让你享受到从开店到经营之间的服务态度的。

品牌所有人

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