豆奶

豆奶百科知识

• 1/豆奶的功效与作用

  增强肠胃蠕动功能，可调节血脂、保护肝脏、防止血管硬化和促进思维能力，还具有防癌、防止骨质疏松等保健作用。

• 2/如何挑选豆奶

  观察豆奶是否变质，可以看豆奶中有无小颗粒凝块。若有凝块，表明豆奶已变质。也可以用鼻子闻，有酸臭味的，食之味道酸的，表明这种豆奶已不能食用。罐装豆奶如出现罐盖鼓起，说明豆奶已变质，则不能食用。

• 3/豆奶的制作技巧

  未煮熟的豆奶不能饮用。

• 4/豆奶的食用禁忌

  婴幼儿不宜喝豆奶

• 5/豆奶的适合体质

  婴幼儿慎喝豆奶