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海兔，海洋类软体动物，属于螺类，触角如兔耳，故得此名。个头小，十厘米左右，颜色淡白，能进行光合作用的动物。肉可食用，性寒，有酸味，味甘苦，制成的海兔酱营养价值高。有清热解表、补血滋阴、理气降燥、解毒等功效，还对腹泻、盗汗有食疗效果。体虚胃寒者少食。
消炎退热润肺滋阴
壳皮一般呈白色，有珍珠光泽。
不能和啤酒一起食用，不能和水果和茶叶一起食用。
