登录 手机中华美食

m.zhms.cn

脱水甜椒
脱水甜椒

脱水甜椒

脱水椒:又叫灯笼椒,柿子椒,是椒中的变异。和普通辣椒不一样,它的辣味,很小,或者是几乎没有。但里还有丰富的维他命c,B以及萝卜素,对于治疗白内障等病有功效。

关注公众号“吃喝美食攻略”查看更多关于脱水甜椒的做法
    1  
  • 椒是非常适合生吃的蔬菜,含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂,可抗白内障、心脏病和癌症。

  • 应以大小均匀,果皮坚实,肉厚质细而脆嫩新鲜,无虫咬、黑点和腐烂现象者为上品。裂口,虫咬、斑点,搭叶为次。

  • 1.柿子椒适用于、炝做菜,如“五彩鸡丁”、“青椒炒肉丝”、“糖醋青椒”等。2.维生素C不耐热,易被破坏,在铜器中更是如此,所以避免使用铜质餐具。3.在切椒时,先将刀在冷水中蘸一下,再切就不会辣眼睛了。4.青椒独特的造型与生长姿势,是喷洒过的农药都积累在其凹陷的果蒂上,因此清洗时应先去蒂。

  • 脱水甜椒怎么做好吃

    甜椒是许多家庭主妇们都喜欢的素材,可以和很多食材配在一起做出美味的菜品。甜椒不仅可以当配菜,也可以当...

更多