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黑大豆干
黑大豆干

黑大豆干

黑大豆干:是以黑大豆为原料,经过工序生产加工形成的。这里还有丰富的蛋白质,和多种矿物质,可以防止血管儿硬化。

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  • 1.黑豆中含有丰富蛋白质,而且豆干蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;2.黑豆干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;3.含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

  • 良质豆腐干的色泽:乳白或淡黄色,稍有光泽外观:形状整齐,有弹性,细嫩,挤压后无液体渗出气味:清香滋味:纯正,淡适中次质豆腐干的色泽:变深外观:不整齐,粗糙,弹性差,切口处可挤压出水气味:香气平淡滋味:平淡、或咸或淡劣质豆腐干的色泽:深黄或略红或绿,无光泽外观:粗糙,无弹性,表发粘,切口处有水流出气味:馊味、腐臭味滋味:、涩、等味

  • 1-2天

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