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木豆
木豆

木豆

木豆具有发达的根部,含有具共生菌,能够溶解岩石中的磷铁,改良土质,而且适应能力强,耐旱、耐寒、耐瘠薄,在印度大量培植,是老百姓其中一种主食,常被作为点心馅料,称之为豆蓉;它的叶可以作为家畜饲料、还能当做绿肥。其根有清热解毒之功效,可以入药。

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