登录 手机中华美食

m.zhms.cn

干蕨菜
干蕨菜

干蕨菜

干蕨菜也称为如意菜、吉祥菜,是凤尾蕨科的生长在森林中。长有1米,根茎随意生长,狭三角形或卵状三角形,稍上弯;上的叶子是草绿色,带有光泽,下面的部分是灰绿色而带棕色,密被白色绒毛。它含有维生素C、钾、钙、磷、铁、锰、铜、锌,对于美容减肥一族来说是较好的食材。

关注公众号“吃货美食攻略”查看更多关于干蕨菜的做法
    1  
  • 富含钾,具有清热、健胃、滑、降气、驱风、化痰等功效;可治食隔、气隔、肠风热毒等症;

  • 多年生草本,高约1米。根茎斜生,被有浅棕色至棕色短鳞毛,老时部分脱落。叶柄长15~24厘米,稍有棱线,基部棕色,被有浅棕色长约1.5毫米的鳞毛。叶为2~3回羽状复叶,革质,轮廓呈阔卵状至三角形;叶轴上端及羽轴上均被鳞毛;羽片互生,为狭卵状长三角形,长9~18厘米;小羽片互生,线状披针形,长约4厘米;末次羽片对生,狭三角形或卵状三角形,稍上弯;上草绿色,稍有光泽,下面灰绿而带棕色,密被白色绒毛。袍子囊群棕色,沿末次羽片边缘着生。

  • 脾胃虚寒者慎用,常人也不宜多食。

  • 适宜健康体质平和质,湿热体质,痰湿体质

更多