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罐装莼菜
罐装莼菜

罐装莼菜

罐装莼菜又名蒪菜、马蹄菜、湖菜,是水生蔬菜,可以做食材烹饪食用。鲜美滑嫩,为珍贵蔬菜之一。莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物,脂肪、多种维生素和矿物质,常食莼菜具有药食两用的保健作用,正合黄帝内经中药食同源的理念。

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