登录 手机中华美食

m.zhms.cn

生菜
生菜

生菜

比较常见的蔬菜之一,广受民众喜爱,生菜有多种烹饪方式,蘸酱吃是比较常见的吃法。生菜的绿色叶片呈粗糙的褶皱状,有叶片也呈现紫色。而且生菜有的是成簇的生长,也有的是成株的生长。在东北的小菜园里是夏天必备的青菜之一,也是涮火锅是必不可少的一道蔬菜。

关注公众号“吃喝美食攻略”查看更多关于生菜的做法
    123456···74>
  • 生菜性凉,味甘,有清热安神、清肝利胆、养胃之功效。1、消脂减肥有消除多余脂肪的作用,对于爱美、希望保持身材的女性来说,是个不错的选择。2、镇痛催眠有降低胆固醇的功效,辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。3、驱寒利尿能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。4、抑制病毒其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。

  • 选新鲜,无烂叶。蔫叶、干叶、有虫害、病斑的为次。

  • 1.因可能有农药化肥的残留,生吃前一定要洗净;2.对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,以免诱发赤褐斑点;3.无论是还是生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感;4.生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆;5.将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用,常食可有利于女性保持苗条的身材。

  • 3-5天对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,以免诱发赤褐斑点。

  • 尿频、胃寒的人慎食。

  • 一般人群均可食用。尤适宜失眠、胆固醇高、神经衰弱的人。

  • 青木瓜怎么吃

    青木瓜怎么吃

    青木瓜又名为番木瓜,是一种热带水果。青木瓜成熟后,...

  • 成都小吃

    成都小吃

    都说成都是一座来了就不想走的城市,除了成都的风景名...

  • 孕早期食谱

    孕早期食谱

    女性在怀孕早期时,会在身体和心理上都有诸多不适感。...

  • 生菜的家常菜做法有哪些

    生菜是我们生活中再常见不过的一种蔬菜了,可以生食,也可以烹饪后再食用。当然,它的烹饪方法也有很多种,...

  • 炒生菜的做法有哪些

    如今,炒生菜已经成为日常家庭生活必不可少的一道家常菜。那么,炒生菜的做法有哪些?这道菜制作方法较为简...

更多