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香米

香米

香米也是米种类中之一却也是现在人最喜爱的销量最好的一种米类。之因为这样是因为香米比普通大米的好吃,吃起来口感也较好,不仅吃起来柔韧度,粘韧度是独一无二的,香味更是浓而诱人,可增加食欲,消除疲倦,且营养价值高,健胃,清肺等功效所以香米一直以来是最受大众喜爱。

  • 1/香米的功效与作用

    补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻。1.大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;2.米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

  • 2/如何挑选香米

    应选择米粒较大且饱满,颗粒均匀,颜色白皙,有米香,无杂质者佳。如果碎粒很多,颜色发暗,混有杂质,没有稻米特有的清香味,则表明香米存放的时间过久,不宜选购。

  • 3/香米的制作技巧

    大米做成粥更易于消化吸收,但制作大米粥时千万不要放碱,因为大米是人体维生素B1的重要来源,碱能破坏大米中的维生素B1,会导致B1缺乏,出现“脚气病”。

  • 4/香米的保存方法

    半年内

  • 5/香米的适合体质

    平和质体质;人群:糖尿病患者不宜多食;