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羊前腿羊肉
羊前腿羊肉

羊前腿羊肉

羊肉在寒冷的冬季,受到了大众的追捧。火锅餐桌上羊肉的销量有时往往是超过牛肉的,羊也好喝。羊肉吃着非常放心,因为羊日常吃草,吃豆类,这样保证了羊肉的干净,原滋原味哦,羊身上最瘦的地方应该就是腿了,前腿的肥肉就更少了。

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  • 1.制时放数个山楂或一些萝卜、绿豆、制时放些葱、姜、孜然等佐料可去膻味;2.吃涮肉时务必涮透;夏秋季节气候燥热,不宜吃羊肉;3.羊肉中有很多膜,切丝之前应先将其剔除,否则炒熟后肉膜硬,吃起来难以下咽。

  • 羊前腿羊肉的做法

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