樱桃萝卜

樱桃萝卜百科知识

• 1/樱桃萝卜的功效与作用

  通气宽胸、解毒散瘀，健胃消食、促进肠胃蠕动、增进食欲、帮助消化，止咳化痰、除燥生津，止泄、利尿，防止胆结石形成、防癌抗癌

• 2/如何挑选樱桃萝卜

  新鲜蔬菜不是颜色越鲜艳越好，购买樱桃萝卜时要检查萝卜是否掉色。

• 3/樱桃萝卜的制作技巧

  樱桃萝卜根、叶均可食用。可生食蘸甜面酱，脆嫩爽口，具有解油腻、解酒的最佳效果。也可荤素炒食。还可做汤、腌渍，做中西餐配菜。樱桃萝卜的叶片不仅鲜嫩爽口，而且营养成分比其他萝卜高，可凉拌，清香爽口，风味独特。

• 4/樱桃萝卜的保存方法

  3天萝卜上带有叶子时，应将根和叶子分开来保存，否则水分会通过叶子很快蒸发掉，从而失去根中的水分。

• 5/樱桃萝卜的适合体质

  气虚质、阳虚质体质应忌食或少食;