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油鸡
油鸡

油鸡

鸡,肯定是色香味俱全的,古代是汉族菜系的,是广东菜。油鸡是深褐红色,肉焦了但是不糊哦,味道非常香而且很脆的,放点椒,下下饭都挺好的。油多放一点非常便于保存,吃也可以放入鸡油做调料。在北京,这是传统菜目。

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