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对虾
对虾

对虾

对虾是节肢动物,有21节组成,海鲜食品,颜色淡黄也有青色的,性温和而味鲜香。对虾的外壳非常的薄,而体型较大,肉含量多,肉质嫩且味美,是优质美味的海鲜类食品。对虾含钙、钾等微量元素高,经常食用有提高免疫力、增强人体活力的功效。特别注意,死虾忌食用。

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  • 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

  • 1.整只对虾的烹调方法有红、油炸、烤,加工成片、段后,可熘、、烤、,制成泥茸,可制虾饺、虾丸;2.色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃,腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。

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