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大薯

大薯

大薯口感甘涩,生大薯块根有毒,食用会有麻醉的作用,切忌生食,煮熟或炒熟后便无毒即可安心食用,对脾、肺、肾都大有裨益,有益肺滋肾、解毒敛疮、健脾止泻的功效,还对治疗小便频数、消渴、虚劳咳嗽、疮疡溃烂、汤火伤有显著作用。

  • 1/大薯的功效与作用

    止泄,提高免疫力,疗头痛头晕,安神除烦,补充能量,健脾

  • 2/如何挑选大薯

    大薯的块茎多为长圆柱形;栽培者块茎变异较大,呈长圆柱形、圆锥形、球形、扁圆形而重叠,或有分支。茎右旋,无毛,通常有四条狭翅,基部有时有刺

  • 3/大薯的制作技巧

    可作粮食和蔬菜供食用,并可取淀粉和供药用。新鲜块茎据云有毒,可致麻醉;煮或炒熟后即无毒,可供食用。

  • 4/大薯的适合体质

    气虚质、阴虚质体质更适合吃