登录 手机中华美食

m.zhms.cn

混合油
混合油

混合油

混合油,广义上来说,是自制的植物性食用油与动物性油脂混合制成。制成的混合油适用于、红类菜肴,香味浓郁,有植物油的清香,又有动物油的滑润。混合油颜色淡白略微带黄,也是一种重要的热量补充物,比单纯的植物油更易于消化、利用。适合于多数菜肴的烹饪。

关注公众号“吃货美食攻略”查看更多关于混合油的做法
    1