热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 食材 > 米面豆乳类 > 米类 > 粳米粥
粳米粥

粳米粥

粳米也是属于大米的一种,粳米粥指的则是用粳米熬成的粥,它含有丰富的营养,对人相当滋补,不患糖尿病得人可长期食用。粳米粥最上面一层的粥油能够补液填精,对滋养人体的阴液和肾精大有好处,适合病人、孕妇和老年人。粳米能够用于治疗脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症,但是糖尿病患者应注意不能多食。

  • 1/粳米粥的功效与作用

    1.资色,吃粥有益于身体,能够让人的脸容丰满有光泽;2.增力,吃粥能够滋补羸弱的身体,增长气力;3.益寿,吃粥能够补养人体的所需,增加寿命;4.安乐,吃粥能够促朝进身体清净柔软,这是让人能够体会安乐的饮食;5.辩说,吃粥有利于滋润喉吻,对人论法议经有帮助;6.除风,吃粥能够调和身体,上下通利,并且消除风寒;7.消宿食,吃粥能够温暖人的脾胃,帮助人消化掉胃中的积食;8.辞清,吃粥的人,气息没有凝滞的现象,说话的声音清晰,昂扬;9.除饥,吃粥能够充实人的口腹,让饥饿感马上消除;10.消渴,吃粥能够让人喉吻沾润,干渴的感觉得以消除。

  • 2/粳米粥的制作技巧

    一般有煮和焖两种方法。煮法即先用旺火煮至滚开,再改用小火煮至粥汤稠浓的方法。焖法是指用旺火加热至滚沸后,即倒入有盖的木桶内,盖紧桶盖,焖约2小时即成,具有香味较浓的特点

  • 3/粳米粥的保存方法

    低温冷藏,不宜久存。

  • 4/粳米粥的食用禁忌

    粳米做成粥更易于消化吸收,但制作米粥时千万不要放碱,因为米是人体维生素B1的重要来源,碱能破坏米中的维生素B1,会导致B1缺乏,出现“脚气病”;制作米饭时一定要“蒸”,不要“捞”,因为捞饭会损失掉大量维生素;平时不宜多食精制后的细粮

热门项目: