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慈菇
慈菇

慈菇

慈姑又可叫做剪刀草和燕尾草,人们常称为蔬卵,在我国有着悠久的历史,属于微温性蔬菜,味甘涩,与生姜、蜜蜂、猪排骨一起食用可起到很好的食疗效果,有解毒消肿、清热止血、防癌抗癌利尿、强身润身的作用。慈姑中含有的微量元素与红霉素相克,不可同食。

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