• 1/香菇的功效与作用

  化痰止咳,解毒,养胃

• 2/香菇的制作技巧

  1.发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养；2.泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中；3.把香菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中；4.如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。

• 3/香菇的适合体质

  阳虚质体质应忌食或少食;

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