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籼米粥
籼米粥

籼米粥

籼米,灿米成的粥。籼米,是大米的一个种类,粒细长呈椭圆状,长约6毫米,粘性小其质地脆,色白而透明。籼米煲粥其米营养高,因其含四分之一的碳水化合物,所具有氨基比小米、麦子等高出很多,还含有其它植物食品所没有的亚油酸。常食用,能清肺养胃滋阴益气的功效。

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    • 大米是提供B族维生素的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源;米具有补脾、和胃、清肺功效;米有益气、养阴、润燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。是补充营养素的基础.性味甘微温益脾养胃