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卤牛肉
卤牛肉

卤牛肉

卤牛肉,以黄牛或水牛为原料,加以花椒、八角等大料与各种调味辅料卤制而成,颜色略金黄,味香悠长,可口酥软,嚼劲十足。有麻的、五香的、鲜等各地方口味。牛肉蛋白成份高,少脂肪,老少适宜。其中的多种氨基结构接近人体需求,能强身健骨,提高免疫力。卤制品,易上火,不易过量食用。

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