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公麻鸭鸭血
公麻鸭鸭血

公麻鸭鸭血

公麻鸭鸭血是鸭血的一个种类,正常的鸭血很腥,是深红色的.拿鸭血和猪血比较来说,鸭血比猪血颜色暗很多的,而且弹性非常好,有一股腥臭味,很多人很讨厌这种味道了。做公麻鸭鸭血,需要提前做一些准备,还有血的保存很重要。

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    • ,性寒。能补血、解毒。用于失血血虚,或小儿白痢鸭血似鱼冻者,可以取鲜血趁热饮,或冲入热

    • 正常的鸭血应该很腥才对,而且没这么红.一般鸭血来说,鸭血比起猪血颜色要暗,弹性较好,而且有一股较浓的腥臭味。

    • 1.食用动物血无论一定要氽透;2.烹调时应配有葱、姜、椒等佐料用以去味,另外也不宜单独烹饪;3.动物血不宜食用过多,以免增加体内的胆固醇。