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甲鱼
甲鱼

甲鱼

甲鱼俗名就是叫做鳖、它还有一个名字叫做团鱼呢等。甲鱼的味道极其鲜美,营养丰富,古代甲鱼壳就是一枚药材,有滋补的功效,能治肝硬化这种比较严重的疾病哦,甲鱼壳放进米缸里是可以防蛀的。诱人的香味,撒上香菜,真是美味之极。

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  • 益肝;和胃;补肾;养颜护肤;通血;养阴补虚

  • 1.看主要看甲鱼的各个部位。凡外形完整,无伤无病,肌肉肥厚,腹甲有光泽,背胛肋骨模糊,裙厚而上翘,四腿粗而有劲,动作敏捷的为优等甲鱼;反之,为劣等甲鱼;2.抓用手抓住甲鱼的反腿掖窝处,如活动迅速、四脚乱蹬、凶猛有力的为优等甲鱼;如活动不灵活、四脚微动甚至不动的为劣等甲鱼;3.查主要检查甲鱼颈部有无钩、针。有钩、针的甲鱼,不能久养和长途运输。检查的方法:可用一硬竹筷刺激甲鱼头部,让它咬住,再一手拉筷子,以拉长它的颈部,另一手在颈部细摸;4.试把甲鱼仰翻过来平放在地,如能很快翻转过来,且逃跑迅速、行动灵活的为优等甲鱼;如翻转缓慢、行动迟钝的为劣等甲鱼。

  • 甲鱼血可治骨结核

  • 1-2天

  • 孕妇人群应忌食或少食;

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