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籼糯米
籼糯米

籼糯米

籼糯米,之前给大家介绍过籼米,一般在南方长大的朋友会经常见到这种糯米,也是学校比较常做的一种的大米。它比普通大米的要有营养多了,价值高所以价格高嘛。其实南方元宵节吃的汤圆,原料里就有籼糯米哦。

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  • 补虚补血健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症

  • 呈半透明状,腹白较大,硬质粒少,米质较差

  • 糯米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕无论,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。