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鲮鱼是平原地区并不常见的一种鱼哦，因为它是淡水鱼，而不是海鱼，所以做出来的味道是微微发甜的呢。那么这些鱼长得却像草鱼，可是我说，这鱼是广东一带的，根本不是草鱼能比的。吃法就是平常鱼的做法，煲汤也行。
鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美。
鲮鱼的烹调法以烧、炖为主
