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鸭胸脯肉
鸭胸脯肉

鸭胸脯肉

鸭肉的胸脯部分,它丰富的烟含量,可以有效的起到保护心脏疾病患者。同时,营养缺乏、食欲不振,体热上火的人食用更佳,值得一提的是对于妇女月经少有着更好的效果;

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  • 鸭胸脯肉相对于全鸭肉,蛋白质含量高,脂肪含量却低。

  • 1.烹调时加入少量盐,肉会更鲜美;2.鸭肉是一种美味佳肴,用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、鸭心花、香菜鸭肝、扒鸭掌等上乘佳肴。鸭肉适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。