鳜鱼

鳜鱼百科知识

• 1/鳜鱼的功效与作用

  肺结核;脾胃虚弱;消化不;减肥;抗氧化滋补气血

• 2/如何挑选鳜鱼

  优质的鳜鱼眼球突出，角膜透明，鱼鳃色泽鲜红，腮丝清晰，鳞片完整有光泽、不易脱落，鱼肉坚实、有弹性。

• 3/鳜鱼的制作技巧

  鳜鱼红烧、清蒸、炸、炖、熘均可。也是西餐常用鱼之一。

• 4/鳜鱼的保存方法

  1天

• 5/鳜鱼的适合体质

  痰湿质体质应忌食或少食;