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杏仁
杏仁

杏仁

杏仁分为的两种,甜杏仁就是我们平常经常当零食吃的那种,而苦杏仁则是一种中药,有微毒,不可以多吃。甜杏仁含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素等营养,长期食用可以降低心脏病还有许多种慢性疾病的发病可能。

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  • 1.杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病;2.杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用;3.杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险;4.杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽;5.甜杏仁性味甘、辛,苦杏仁性味苦、温;宣肺止咳,降气平喘,润肠通便,杀虫解毒;主治咳嗽,喘促胸满,喉痹咽痛,肠燥便秘,虫毒疮疡。

  • 用指甲按压杏仁,坚硬者为佳。若指甲能轻易按入杏仁里,代表已受潮,不新鮮。

  • 杏仁含有丰富的营养物质,杏仁有之分,甜杏仁可以作为休闲小吃,也可做凉菜用;苦杏仁一般用来入药,并有小毒,不能多吃。

  • 有呼吸系统问题的人更适合;癌症患者以及术后放化疗的人适宜食用;婴儿慎服,阴虚咳嗽及泄痢便溏者禁服。

  • 湿热质、阴虚质体质应忌食或少食;

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